Elise Dechannes Essentielle 2020

Elise Dechannes Essentielle 2020

Ma nouvelle découverte en Champagne, dans la région des Riceys, grâce à Jean-Baptiste Baccheta son agent. Qu’il en soit remercié !

Elise possède un petit domaine (5 hectares) entièrement entretenu en biodynamie, cultivé à 100% en pinot noir.

Cette cuvée Elise Dechannes Essentielle 2020 s’appuie 100% sur un seul millésime, n’est pas du tout dosée (0 g/l), et donc du jus à 100%, zéro sucre, zéro bla-bla, pour un plaisir maximum. Sur ce millésime il se voile de jolis reflets rosés…

Un champagne pour amateur, avec un petit parfum d’angélique confite au nez qui me ravit particulièrement.

Autant vous dire que j’adore.

Un click sur la photo pour plus d’info.

Télécharger la fiche produit ici