Histoires de vins se veut un lieu d’échanges, d’information, d’échanges d’anecdotes autour du vin.
On y parlera bien entendu de cette noble boisson qui fait vibrer (dans le bon sens du terme) beaucoup d’entre nous, mais pas que. Aussi des gens qui le font, le boivent, l’écrivent. J’ai la chance de voir à la fois l’intérieur et l’extérieur de la bouteille. J’achète, je vends et fais déguster, et j’assiste (dans le double sens du terme) à sa conception par mon travail à la Tonnellerie (Atelier Centre France). Je goûte le produit fini comme tous ses constituants au fur et à mesure de son élevage.
Autant partager cette expérience ! À la bonne vôtre.
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Bruno COLIN
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Bruno COLIN2021-09-17 13:04:152021-09-17 14:36:44Comment on fait un tonneau Monsieur Diogène ?
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Bruno COLIN
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Bruno COLIN2021-09-13 14:37:272021-09-13 20:41:00C’est gros comment un tonneau ?
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Bruno COLIN
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Bruno COLIN2021-09-10 17:35:222021-09-10 20:42:37VIN et ELEVAGE
