• Facebook
  • Instagram
  • QUI SUIS-JE ?
  • UNE QUESTION ?
  • MON COMPTE
  • MON PANIER
  • CGV
  • 0Panier
Cep de Table
  • La CAVE de CEP
    • Mes VINS BLANCS
    • Mes VINS ROUGES
    • Mes BULLES
    • Mes vins par REGIONS
  • Les DOMAINES de Cep
  • La RESERVE
  • LARGES SOIFS
  • Les WEEK-ENDS de Cep
    • Les APEROS de Cep
  • Le BLOG
  • Rechercher
  • Menu Menu
magasin de Cep de Table
Marc DELIENNE Le Petit Nat 2022 Pétillant naturel
Marc DELIENNE Le Petit Nat 2022 Pétillant naturel

Marc DELIENNE Le Petit Nat 2022 Pétillant naturel

20,00 € TTC

DERNIER MILLESIME  

PETILLANT NATUREL DE FLEURIE – BEAUJOLAIS – 100% GAMAY

En stock

— OU —

UGS : 2023030 Catégories : Beaujolais, Beaujolais Petnat, Bio, Marc Delienne, Petnat
  • Description
  • Informations complémentaires

Description

Lors de ma visite chez Marc, j’ai trempé mon nez sur cette curiosité beaujolistique, et j’ai adoré…

Déjà, les Fleuries que fait cet heureux homme sont incroyables. Zéro sulfite rajouté, des macérations carbonique dites « à sec », des jus soyeux et charnus. Son objectif : prouver que l’on peut faire des vins de garde dans le coin, toute en préservant les qualités intrinsèques du gamay, à savoir un fruit rouge étincelant.

Il fait bonne route car ses cuvées sont prises d’assaut par les « renifleurs » de bonne choses, qui ont immédiatement senti le coup. Elles se nomment Abbaye Road, Greta Carbo, ou encore le Vin des fous, issu de pentes monstrueuses sur le coteau de la Madone.

Et pour couronner le tout, un pétillant naturel (petnat pour les initiés), qui casse la baraque.

Des bulles, du fruit, une jolie couleur rosée, une pointe de douceur en bouche car le pet nat peut être très tendu ( cette année 3gr de sucre résiduel), et mon tout cette cuvée rafraichissante que tout amateur se doit de goûter !

À la bonne votre.

Marc DELIENNE Le Petit Nat 2022 Pétillant naturel

Marc Delienne Le Petit Nat 2022


Marc Delienne achète en janvier 2015 une propriété à Fleurie pour y créer sa nouvelle activité. Un cuvage rapidement construit, la conversion en biologique est aussitôt entamée afin d’acquérir la certification bio dans les meilleurs délais.

Sur des sols majoritairement sableux ou limono-sableux issus de roches primaires (granites) ou alluvions anciennes, à la couverture parfois très caillouteuse et à la profondeur faible à moyenne, les vignes, âgées de 40 à plus de 80 ans, sont plantées à la densité de 11.000 pieds/ha. La taille en gobelet traditionnelle est ici respectée bien que la vigne soit conduite de façon à monter sensiblement la hauteur de la végétation. Un travail des sols régulier, peu profond, un soin tout particulier apporté à la végétation en saison ainsi que la pratique de la biodynamie sont des caractéristiques essentielles de la culture au domaine.

Les vinifications sont conduites de façon douce et le plus naturellement possible. C’est en vendange entière, après un tri rigoureux, que les cuves en béton sont remplies, sans levurage ni chaptalisation. Les remontages quotidiens ne sont pas appuyés pour des extractions sans excès. Les cuvaisons sont courtes, les vins enfoudrés, pour la plupart, sitôt les pressurages effectués.

Le lien vers le site de Marco, c’est ici !

Informations complémentaires

Poids 1,3 kg

Produits similaires

  • Romain Petiteau catorpée blancRomain Petiteau catorpée blanc 2021Cep de Table

    Romain PETITEAU Catorpée Blanc 2021

    13,00 € TTC
  • Isabelle POMMIER Chablis 1er Cru Fourchaume 2020

    Isabelle POMMIER Chablis 1er Cru Fourchaume 2020

    33,00 € TTC
  • Domaine de l'ACCENT LA ROCHEUSE 2020Domaine de l'ACCENT LA ROCHEUSE 2020

    Domaine de l’Accent LA ROCHEUSE 2020

    18,50 € TTC
  • Domaine de l'ACCENT MATIS 2021Domaine de l'ACCENT MATIS 2021

    Domaine de l’Accent Matis 2021

    13,50 € TTC

Inscrivez-vous à ma newsletter

L’abus d’alcool est dangereux. A consommer avec modération. Conformément à la loi « informatique et libertés » du 6 janvier 1978 modifiée en 2004, vous bénéficiez d’un droit d’accès et de rectification aux informations qui vous concernent.

Marc DELIENNE Le Petit Nat 2021 MAGNUM Petillant naturelMarc DELIENNE Le Petit Nat 2021 MAGNUM Pétillant naturelCep de TableMarc Delienne Fleurie Abbaye Road 2018Cep de TableMarc DELIENNE ABBAYE ROAD 2018
Faire défiler vers le haut

Ce site utilise des cookies afin d'analyser le traffic des visites, continuer la navigation sur celui-ci implique votre acceptation

OKPour en savoir plus

Cookies et paramètres de confidentialité



Comment nous utilisons les cookies

Nous pouvons demander que les cookies soient mis en place sur votre appareil. Nous utilisons des cookies pour nous faire savoir quand vous visitez nos sites Web, comment vous interagissez avec nous, pour enrichir votre expérience utilisateur, et pour personnaliser votre relation avec notre site Web.

Cliquez sur les différentes rubriques de la catégorie pour en savoir plus. Vous pouvez également modifier certaines de vos préférences. Notez que le blocage de certains types de cookies peut avoir une incidence sur votre expérience sur nos sites Web et les services que nous sommes en mesure d’offrir.

Cookies Web Essentiels

Ces cookies sont strictement nécessaires pour vous délivrer les services disponibles sur notre site et pour utiliser certaines de ses fonctionnalités.

Du fait que ces cookies sont absolument nécessaires au bon rendu du site, les refuser aura un impact sur la façon dont il fonctionne. Vous pouvez toujours bloquer ou effacer les cookies via les options de votre navigateur et forcer leur blocage sur ce site. Mais le message vous demandant de les accepter/refuser reviendra à chaque nouvelle visite sur notre site.

Nous respectons votre choix de refuser les cookies mais pour éviter de vous le demander à chaque page laissez nous en utiliser un pour mémoriser ce choix. Vous êtes libre de revenir sur ce choix quand vous voulez et le modifier pour améliorer votre expérience de navigation. Si vous refusez les cookies nous retirerons tous ceux issus de ce domaine.

Nous vous fournissons une liste de cookies déposés sur votre ordinateur via notre domaine, vous pouvez ainsi voir ce qui y est stocké. Pour des raisons de sécurité nous ne pouvons montrer ou afficher les cookies externes d’autres domaines. Ceux-ci sont accessibles via les options de votre navigateur.

Autres services externes

Nous utilisons également différents services externes comme Google Webfonts, Google Maps, autres hébergeurs de vidéo. Depuis que ces FAI sont susceptibles de collecter des données personnelles comme votre adresse IP nous vous permettons de les bloquer ici. merci de prendre conscience que cela peut hautement réduire certaines fonctionnalités de notre site. Les changement seront appliqués après rechargement de la page.

Réglages des polices Google :

Réglages Google Map :

Réglages reCAPTCHA :

Intégrations de vidéo Vimeo et Youtube :

Politique de Confidentialité

Vous pouvez lire plus de détails à propos des cookies et des paramètres de confidentialité sur notre Page Mentions Légales.

Accept settingsHide notification only