Description
SECOND MILLESIME DU CLOS DEL REY CHIRAZ
Je connais Julien Montagné, le proprio et winemaker du Clos del Rey depuis quelques années déjà. Nous nous voyons assez régulièrement avec plaisir. C’est Pierre Colin, le sommelier bien connu que me l’avait présenté. Julien a la chance d’avoir de très beaux terroirs en altitude dans le Roussillon, près de Maury, il se spécialise désormais dans le parcellaire sur des mono-cépages. Et il a entièrement raison.
Cette cuvée est un pur syrah, qu’il a baptisé Chiraz (attention au z, le correcteur orthographique le remplace assez facilement par un c), et tenté de traduire en langue ancienne sur l’étiquette. Celle-ci est non garantie…
Le jus est riche, bien vif, un nez presque oriental, des paniers de fruits noirs en bouche, relevé par des épices bien comme il faut. Un bien joli canon, dans un contenant à la hauteur du contenu. Et qui va délicieusement vieillir pendant 5 à 10 ans. Sur le premier millésime je dois avouer que j’ai tout descendu trop vite. Soyez un peu patient !
Ce qui ne gâte rien, le prix est aussi moins épicé que cette syrah de haute volée. À la vôtre.
6 max par commande
CLOS DEL REY CHIRAZ
CLOS DEL REY CHIRAZ