Les Pétillants Naturels (Pet’Nat dans le jargon)
Des bulles de Cep de Table natures et plaisirs. Pas chères et super bonnes.
Le principe est simple : en pleine fermentation le vin est mis en bouteille, il continue à produire du gaz tant qu’il lui reste du sucre à transformer en alcool. La méthode ancestrale.
Cep de Table
Cep de TableLes Champagnes
Pour la plupart d’Elise Dechannes, 100% pinot noir de la colline des Riceys, en biodynamie.
Il faut absolument goûter aux micro-cuvées élevées sous amphores ou jarres…
La cuvée « Brut Nature » de Ghislain Payer n’est pas mal non plus, et d’un prix super !
Cep de Table
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Si vous êtes intéressé par d’autres vins, merci de me contacter au 06.32.80.41.77 ou par mail bruno@cepdetable.com
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