BIO

Sur la pente escarpée au-dessus du très prestigieux Les Saint-Georges. Le site borde une petite combe creusée dans le coteau, ce qui donne à certaines parties de la parcelle une exposition plus nordique que le reste, orienté globalement à l'est. "Vaucrains" viendrait du patois bourguignon, évoquant le relief vallonné ("Vau") qui forme une fissure dans le coteau ("Crain") — certaines sources traduisent aussi le nom par "terre difficile/infertile", en référence aux sols fins et rocheux. Il est considéré comme l'un des tout meilleurs premiers crus de Nuits-Saint-Georges, aux côtés de Les Saint-Georges et Les Cailles — vin structuré, puissant et tannique, à la réputation presque digne d'un grand cru (l'appellation n'en compte aucun).Voir la fiche →

souvent considéré comme le meilleur terroir de Pommard avec Les Rugiens. Il est au nord-est de Pommard, à la limite avec le vignoble de Beaune, à l'entrée du vignoble de Pommard quand on vient de Beaune. Le climat se décompose en deux grandes entités : Les Grands Epenots (à la sortie du village, incluant le Clos de Cîteaux) et Les Petits Epenots (qui jouxtent le territoire viticole de Beaune).

D'une surface de 15,14 hectares — c'est le plus vaste des 28 premiers crus de Pommard. Il est réputé pour produire les vins les plus délicats et subtils de Pommard — puissants mais avec une grande finesse, généralement plus rapides à s'ouvrir que Les Rugiens.

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Wine Spectator sur le millésime 2023. Note : 94 Rond et juteux, ce rouge présente des arômes et des saveurs de cerise éclatante, de framboise, de bois de santal et de minéralité. Harmonieux, avec un fil d'acidité précis qui porte les saveurs et une longue finale. Des tanins raffinés soulignent la finale. À boire de préférence entre 2029 et 2047.Voir la fiche →

Ce climat est idéalement situé dans le prolongement du “Clos Vougeot”, sous le “Musigny” et collé aux “Amoureuses”. Sols profonds très caillouteux. On retrouve la richesse naturelle des “Clos de Vougeot”, la solide structure des “Amoureuses” et l’intensité percutante des Musigny. Nez de fruits noirs bien mûrs, d’épices douces, deminéral/menthé…bouche pleine, savoureuse, élancée. Potentiel de 20 ans au moins.Voir la fiche →

Environ 12 hectares sont  classés Vougeot premier cru, et comprennent 4 climats :

Clos de la Perrière — situé dans une ancienne carrière de pierre, juste au nord du Clos de Vougeot. Les Cras — exposé est, adossé au mur nord du Clos de Vougeot, entre 240 et 250 m d'altitude. Les Petits-Vougeots — au nord de la commune, à la frontière avec Chambolle-Musigny. Le Clos Blanc (aussi appelé "La Vigne Blanche") — le climat le plus réputé pour le blancVoir la fiche →

Ce climat est l'un des plus réputés de Gevrey-Chambertin. Il se situe à l'entrée de la Combe de Lavaux (d'où son nom), sur le coteau juste au sud du Clos Saint-Jacques dont il suit le mur sur toute sa longueur. Il s'étend du bas de la pente (route menant vers les Hautes-Côtes) jusqu'à environ 325 m d'altitude. Il est bordé en haut par le premier cru Estournelles-Saint-Jacques, et sur son autre flanc par le monopole Clos des Varoilles. Le vin est puissant et musclé, fruits noirs, notes d'olive et de réglisse, avec souvent une touche saline/minérale en finale.Voir la fiche →

Sur le haut du coteau de Gevrey-Chambertin, surplombant la Combe de Lavaux, immédiatement au-dessus du premier cru Lavaux-Saint-Jacques et à proximité immédiate du grand cru Clos de Bèze. C'est l'un des premiers crus les plus hauts de la série "Saint-Jacques". Environ 2 hectares seulement — c'est un petit climat, parmi les plus confidentiels des 26 premiers crus de Gevrey-Chambertin.

Riche et charpenté, mais généralement un peu plus fin et moins puissant que celui du Lavaux Saint-Jacques voisin.

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Nichée entre Morey-Saint-Denis et Vougeot, l’appellation Chambolle-Musigny est l’un des joyaux de la Côte de Nuits. Le climat Aux Combottes offre un terroir remarquable. Il repose sur des sols argilo-calcaires très fins, peu profonds, avec une forte proportion de pierres et d'éboulis calcaires. La robe rouge rubis est brillante et limpide. Un bouquet aérien, d'une grande finesse, révèle des parfums de framboise fraîche, de cerise griotte, de rose fanée et de thé noir. La bouche est d’une délicatesse remarquable. Le vin séduit par sa texture soyeuse et ses tannins très fins, amenant vers une finale florale et légèrement saline.Voir la fiche →

Ce 1er cru est contigu de l'illustre "les Amoureuses". Wine Spectator sur le millésime 2023. Note : 95 Un rouge opulent, ample et soyeux, évoquant des arômes et des saveurs de cerise, de mûre, de prune, de fer et de chêne fumé. Des accents d'olive verte et de bois de santal se mêlent à des notes de vanille et de boîte à cigares sur une finale longue. Équilibré, ce vin allie puissance et finesse. À boire de préférence entre 2030 et 2049Voir la fiche →

l'un des meilleurs premiers crus de Vosne-Romanée (certains le jugent digne d'un grand cru). Il est situé en haut de coteau, à plus de 300 m d'altitude, entre les climats Les Suchots et Aux Brûlées — juste au-dessus, à la limite avec le grand cru Échezeaux. Le climat est en réalité souvent scindé en deux parties, "Beaux Monts Hauts" (le plus haut, parfois classé plus modestement) et "Beaux Monts Bas" (mi-pente, la partie la plus recherchée).

Un vin fin, aromatique et distingué, réputé pour son élégance, dans la lignée des Suchots et Brûlées voisins.

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Situé immédiatement au sud-est du grand cru Chambertin-Clos de Bèze, avec lequel il partage une frontière, et juste au-dessus (en amont) de Ruchottes-Chambertin. Il est divisé en deux sous-climats : Mazis-Haut et Mazis-Bas. Le partage se fait en diagonale sur la pente, si bien que certaines parcelles de Mazis-Bas se retrouvent en réalité plus haut que certaines de Mazis-Haut.

Le nom "Mazis" (ou Mazy, Mazys) évoque d'anciennes "maisonnettes" ou petites habitations qui auraient existé sur le site dès le premier millénaire. Le climat de "Mazye" est mentionné dès le milieu du XVe siècle.

Il est réputé pour sa puissance aromatique et sa profondeur, souvent considéré comme l'un des grands crus les plus proches en qualité du Chambertin lui-même.

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