Corton Perrières

Le Grand Cru rouge de la Côte de Beaune, puissant et de grande garde ! Le nom vient de l’ancienne carrière « Les Perrières », aujourd’hui dissimulée par le Château de Corton-Grancey.

Environ 9,87 hectares, entièrement plantés en pinot noir, exposé sud-est, un sol brun et rouge argileux, très calcaire, peu profond, parsemé de débris de pierre et de marnes blanches — les vestiges de l’ancienne carrière. Ce terroir singulier qui donne des vins au profil plus direct et minéral que les autres secteurs de Corton, souvent plus austères en jeunesse, mais qui vieillissent avec beaucoup de grâce.