Description
La cuvée « Esprit de la Terre » du Domaine Pero Longo, met en avant toute la qualité aromatique des cépages traditionnels corses. Ce vin rouge de caractère présente en bouche des tanins d’une grande souplesse et d’une belle finesse, Sa robe d’un grenat profond et son nez aux arômes sauvages et épicés sont une invitation au voyage au cœur du maquis corse.
Les raisins (100% Sciacarellu) proviennent d’une parcelle surnommée « Terre des Esprits », et il en a de l’esprit ce vin.
Il adore les belles pièces de viandes rouges et les plats un peu épicés, et s’amusera d’eux pendant une belle dizaine d’années.
Un grand de Corse abordable.
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