Description
Le TREVALLON rouge 2020 (désormais en appellation Alpilles) est un TRES GRAND millésime du domaine.
J’ai eu le plaisir de le goûter au domaine. Très rond et long, il arrive malgré sa puissance tapie dans l’ombre des papilles à donner de la finesse en bouche. Il va aller très loin, le seul « drame » est qu’il se déguste déjà très bien jeune. Si vous aimez les fruits noirs, l’olive et les senteurs de garrigue, vous aurez du mal à y résister. La truffe arrivera bien plus tard….
2 BOUTEILLES MAX PAR COMMANDe
TARIF du TREVALLON rouge 2020 SUR DEMANDE sur la page contact.
A quelques pas de Saint-Rémy-de-Provence, sur le versant nord des Alpilles se situe le Domaine de Trévallon, sur la commune de Saint-Etienne-du-Grès. Ici, le calcaire affleure partout… Il est omniprésent et façonne cette terre rude et sèche.
Autour du vieux mas, le vignoble s’étend dans cette nature vivante et préservée sur 17 hectares. Des travaux titanesques sont alors entrepris pour intégrer la vigne à ce paysage envoûtant de garrigue, de chênes verts, oliviers et amandiers. Des rochers sont dynamités, les sols travaillés en profondeur et les éclats de roches mélangés à la terre.
Eloi Dürrbach plante les premières vignes dans les Alpilles en 1973. 15 ha de rouges composés à parts égales de cabernet sauvignon et de syrah et 2 ha de blancs constitués principalement de marsanne et roussane.
Plus d’infos sur le site du domaine ici
