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MAS COMBARELA L’ÉCLAT 2021
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Mas Combarèla L’Éclat 2021

27,00 € TTC

IGP SAINT GUILHEM LE DESERT – Dans les TERRASSES DU LARZAC 

La nouvelle cuvée confidentielle de blanc du Mas Combarèla. 1000 bouteilles sur allocation.

DERNIER MILLESIME


Loin de l’image des blancs un peu patauds et lourds du Languedoc, le MAS COMBARELA L’Éclat 2021 est un vin tendu et frais, proposant de belles aromatiques de fruits et de fleurs au nez comme en bouche. Un premier millésime, une totale réussite.

Cépages  : 60% Carignan Blanc 40% Chenin

Sols argilo-calcaires et vents du Larzac. « Le carignan blanc et le chenin ont été surgreffés en 2018 sur des pieds de 25 ans, ils sont rentrés en production en 2019. Voisins de nos mourvédres composant Lueurs d’Espar, Ils sont issus de la même parcelle en pente légère entourée d’arbres , en bordure de bois, exposée au couchant, à fortes interactions géologiques. Les rangs croisent 3 types de sols différents apportant caractère et complexité : une coulée de calcaires blancs lacustres de l’ère tertiaire traverse la parcelle en son centre et se mélange aux marnes jaunâtres d’un côté et aux argiles rougeâtres de l’autre côté. La pierrosité des cailloutis calcaires est très prononcée »

Lancement en avril 2022 avec 1000 bouteilles seulement lissées sur les deux premiers millésimes. Sur allocations pour les bons clients.

Dégustation Jancis Robinson  (93+/100)

“Vif, au nez fruité enchanteur, luminosité du lin blanc et pomme verte éclatante, pureté en bouche. Vin paraissant simple au début, mais très vite l’acidité vient dévoiler des couches aromatiques d’abricots, d’un millefeuille citron vert et agrumes grillés, de laurier, de cardamome moulue, avec une certaine intensité. Amertume subtile en bouche. Beaucoup de belles sensations avec cette cuvée qui trouvera avantage à être oubliée en cave un an de plus (2023-2026).”

4 bouteilles du MAS COMBARELA L’Éclat 2020 max par commande


Un click sur la photo pour plus d’info.

Télécharger la fiche produit ici

En stock

UGS : 2023042 Catégories : - blanc, BLANC 75cl, combarela blanc, Eclat, En conversion, Languedoc, Languedoc Blanc & Rose, Mas Combarèla
  • Description
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Description

MAS COMBARELA L’Éclat 2020 2021

Informations complémentaires

Poids 1,3 kg
Type de vin

BLANC

Domaine

MAS COMBARELA

Cépage

CARIGNAN BLANC, CHENIN

Format

75 cl

Région

LANGUEDOC

Année

2021

Appellation

IGP St Guilhem Le Désert

Avis

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