Damien Laureau Savennières Bel Ouvrage 2020

Une très belle appellation dans une très belle année par un très bon vigneron.

Mon tout fait une GRANDE bouteille !

Le Bel Ouvrage est est assemblage de terroirs de schistes et rhyolite, élevé 18 mois en fût de chêne et mis en bouteille au domaine en juillet 2022. Taillé pour la garde et la gastronomie, Le Bel Ouvrage est la cuvée qui procure émotions et vibrations, entre puissance du chenin et délicatesse.

La dégustation du Bel Ouvrage 2020 peut commencer dès maintenant même si le vin évoluera encore dans les prochaines années. Une bouche salivante portée par de beaux amers en finale.

Note du Guide des meilleurs vins de France 2024 : 94/100 « une carrure impressionnante, des notes fumées, une fine austérité lui donne du relief et de la vinosité profonde… »

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