La cave du Club en bloc

Le Clos du Roi est situé haut sur le versant est de la montagne de Corton, à proximité du village d'Aloxe-Corton mais en position élevée sur la colline, entre 280 et 320 m d'altitude. C'est l'un des climats historiques les plus centraux du grand cru Corton, juste en dessous du bois qui coiffe la colline. Il a une superficie d'environ 11 hectares.

"Clos du Roi" fait référence à une ancienne propriété royale/ducale — la parcelle appartenait autrefois aux ducs de Bourgogne puis fut rattachée au domaine royal, d'où son nom. Il est réputé pour son équilibre entre puissance et élégance — souvent considéré comme l'un des climats les plus complets de Corton, entre la structure du Bressandes et la finesse d'autres secteurs

l'un des meilleurs premiers crus de Vosne-Romanée (certains le jugent digne d'un grand cru). Il est situé en haut de coteau, à plus de 300 m d'altitude, entre les climats Les Suchots et Aux Brûlées — juste au-dessus, à la limite avec le grand cru Échezeaux. Le climat est en réalité souvent scindé en deux parties, "Beaux Monts Hauts" (le plus haut, parfois classé plus modestement) et "Beaux Monts Bas" (mi-pente, la partie la plus recherchée).

Un vin fin, aromatique et distingué, réputé pour son élégance, dans la lignée des Suchots et Brûlées voisins.

Grenache noir. 300 bouteilles en porcelaine de1,5 l.

Dans cette cuvée, le grenache se présente sous une robe rubis intense. Le nez vient exprimer des notes de framboises fraîches et d'épices. L'élevage en barrique révèle des notes torréfiée qui viennent renforcer l'esprit Bourguignon de ce vin. La bouche ample et charnue est équilibrée par une belle fraîcheur, qui fait de ce grenache un vin complexe, structuré et très élégant.

Un 100% grenache noir du secteur de Pignan. Une seule barrique de 500l de pur jus de goutte, 60 mois d'élevage  sur lies.

Embouteillé brut par gravité sans aucune intervention.

Un nectar des dieux.

Le Côte-Rôtie « La Mouline » est l’un des crus les plus emblématiques du Domaine GUIGAL. Seulement quelques flacons sont issus chaque année de cette vigne située au cœur de côte blonde. En bouche une texture voluptueuse et soyeuse, intensément aromatique.

Enclave entre Morey-Saint-Denis et Gevrey-Chambertin, le Clos de la Roche tient son nom de l'ancienne carrière exploitant les diverses couches de roches. Le terroir y est donc argilo-calcaire, pierreux.
A la dégustation, la cuvée arbore une robe grenat intense. Le nez, charmeur, dévoile des notes de fruits rouges, de fruits noirs mûrs, de vanille, de caramel et de sous-bois. Un grand vin qui deviendra plus complexe avec l'âge. Privilégiez donc une garde d'une bonne dizaine d'années, jusqu'à 30 ans environ

Il est généralement considéré comme le plus souple et le plus charmeur (sans mauvais jeu de mots) des grands crus de Gevrey — moins puissant que le Chambertin, plus rond et accessible plus jeune, mais avec une belle finesse aromatique.

Situé juste au sud du grand cru Chambertin et au-dessus de Mazoyères-Chambertin (dont il n'est séparé que par la route départementale/Combe de Grisard). d'une superficie de 7,31 hectares, il est orienté Est, mais contrairement à ses voisins parfaitement inclinés vers le soleil, Latricières occupe une légère dépression — c'est le grand cru le plus plat de Gevrey, rafraîchi par les vents descendant de la Combe de Grisard, ce qui en fait aussi le plus frais.

En raison de sa fraîcheur relative, le vin est réputé pour sa finesse et sa délicatesse aromatique plutôt que pour la puissance — un profil plus tendu et élégant que celui du Chambertin voisin

Ce micro-climat d'à peine 2 hectares 69 ares, coincé entre les Charmes et Chapelle-Chambertin, produit parmi les vins les plus solaires de la commune. Son sol, majoritairement limoneux, offre une grande élégance aromatique ainsi qu'un nez superbement marqué par des fleurs et des fruits mûrs. La touche de Lucien Le Moine y apporte une structure et une suavité exceptionnelle.

Le climat prolonge directement le grand cru Musigny dans sa partie haute, et surplombe le Clos de la Perrière situé sur la commune voisine de Vougeot. La route menant au Clos de Vougeot traverse le lieu-dit dans sa partie supérieure — environ 1 hectare des Amoureuses est d'ailleurs directement dans l'alignement du Musigny.

"Chambolle" viendrait du celtique "cambola" (terre fertile près d'un ruisseau), un terroir déjà réputé à l'époque gallo-romaine puis cultivé par les moines au Moyen Âge. Quant au nom "Les Amoureuses", son origine reste incertaine mais alimente depuis longtemps la légende romantique du climat.

L'archétype du vin "de dentelle et de velours" — le plus fin et le plus élégant des premiers crus de Chambolle, souvent cité comme le premier cru le plus proche en qualité d'un grand cru en Bourgogne.

Sol pauvre en nutriments, ce qui limite la vigueur de la vigne et favorise des baies petites et concentrées.

C'est l'un des vignobles les plus anciens de Bourgogne — mentionné dès 640 comme propriété monastique. En 1219, il passe aux chanoines de Langres qui le conservent jusqu'à la Révolution française (1789). Napoléon n'aurait bu que ce vin, une légende qui a largement contribué à sa renommée.

Il peut être vendu sous le nom "Chambertin-Clos de Bèze" ou simplement "Chambertin" — les deux climats (Chambertin et Clos de Bèze) sont juridiquement quasi équivalents, contrairement aux autres grands crus satellites qui doivent accoler le nom "Chambertin".