Regular Table

Des magnums de collection car ce sont les premiers millésimes produits par le domaine.

Le Clos 2022 est une cuvée d'excellence, composée de différents cépages complantés il y a plus de 100 ans.

Les vignes sont toutes centenaires, entre 100 et 125 ans. On y trouve du Carignan, du Grenache, du Mourvèdre, du Cinsault, un peu de Counoise, Piquepoul, Clairette, Bourboulenc …. Le terroir est un argilo-calcaire exposés Nord, qui apporte beaucoup de fraîcheur.

A partir du millésime 2022, Gregory a décidé de ne faire qu'une seule et unique cuvée de Lirac, la cuvée le Clos. Il a fusionné les jus de la parcelle auparavant isolée et très tardive (les clos), qu'il élève à part, avec les jus des autres parcelles. D'un côté le "compoté de fruits noirs" des Clos élevé 30 mois en barriques, et de l'autre la tension et la fraîcheur du Lirac "normal", élevé quand à lui en cuve inox. Mon tout fait 700 bouteilles incroyables.

Une très belle Côte Rôtie issue de prestigieux terroirs dont la Landonne. Les derniers 2020 viennent d'être récupérés au domaine, le meilleur jamais produit d'après Benoit le fils.. 2022 est un millésime de garde, puissant et chaleureux sans excès.

Ce vin est une bombe de plaisir et de rondeur, gorgée de fruits. La philosophie de Jean Luc est à la fois simple et complexe : quand il a pris son autonomie vis-à-vis de son frère il y a quelques années, les vins d'alors demandaient quelques années avant d'être vraiment appréciés. Et donc se vendaient moins facilement dans leur jeunesse. Jean Luc et son fils ont beaucoup travaillé en cave les processus de vinification pour pouvoir proposer des vins capables d'être dégustés et appréciés rapidement (et donc de les vendre afin de pouvoir développer le domaine). Le résultat est remarquable : un vin avec du volume car les tanins sont toujours présents mais aimables, un fruité éclatant (mûres, cerise, poivre blanc), un toucher en bouche et une longueur qui semble éternelle. La gamme est simple : un seul Côte Rôtie (Terrasses), synthèse de toutes les parcelles et de toutes les qualités. Chapeau bas.

La Grande Ourse URSA MAJOR Rouge 2022 en magnum, deux fois plus de plaisir. Que dis-je, quatre fois ! Les plus belles sélections de grenache du Domaine.