Name | Description | Price | Quantity | Add to cart | Tot |
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| Ce superbe 1er Cru est particulièrement incisif, droit et frais. Il s’ouvre sur des parfums vivifiants de zeste de citron, de petites fleurs blanches entre tilleul et aubépine, avec une pointe d'orange confite en bouche. Unique ! Il vous suivra longtemps. | 52,00 € | Max: Min: 0 Step: 1 | 0,00 € | ||
| L'introduction à l'univers magique de Giovanni. Le Giovanni Montisci Barrosu (épée en sarde) est la plus haute expression de ce que le Cannonau peut offrir en termes de profondeur, d'élégance et d'élan. Un vin monumental issu d'un millésime particulièrement équilibré. 2023 est un millésime moins solaire que 2022, mais très réussi. Le nez propose au premier abord un panier de fruits rouges écrasés, fraise surtout. Les tannins sont présents (embouteillage assez récent) mais pas agressifs. Vin très équilibré qui nous fait découvrir au bout d'une heure d'aération de la réglisse et de la menthe. Ne pas hésiter à boire légèrement rafraichi comme le suggère Giovanni. Une introduction aux vins du domaine, mais quelle introduction ! Une bouteille fort belle qui va durer très longtemps (10 ans minimum) | 54,00 €-56,00 € | Max: Min: 0 Step: 1 | 0,00 € | ||
| Le rosé le plus rare de France | 55,00 € | Max: 3 Min: 0 Step: 1 | 0,00 € | ||
| Une très belle parcelle, un très beau vin, un très beau format pour du Gamay juteux ! | 59,00 € | Max: Min: 0 Step: 1 | 0,00 € | ||
| Un moelleux à base de sémillon, une micro-cuvée de 300 bouteilles. Premier millésime ! « Les raisins ont été récoltés à différents stades de développement du Botrytis, puis ont subi un pressurage lent, avec une fermentation en fûts de chêne français. Nous sommes ici sur une micro-cuvée de 300 bouteilles » Encore une très belle bouteille cette fois-ci un moelleux à base de sémillon. Toujours une représentation d'un tableau de Jean vallon, son interprétation du domaine de de sa localisation. D'ailleurs GPS signifie "Génération Perchés Sucré". Lorsque j'ai goûté la première fois à cette cuvée j'ai été transporté en Coteaux de Layon, Quart de Chaumes, pas du tout en Sauternais ou Barsac voisin. Une belle tension malgré le sucre résiduel, des jolis arômes de poire, de coing, de miel, d'où ma surprise. Pas du tout ananas confit ou abricot exubérant. Le compagnon idéal qui s'apprécie bien frais, à l'apéro à côté de la cheminée, et qui vous suivra à table pour un foie gras confit, poêlé aux fruits, ou un bleu accompagné de tranches fines de poire fraîche (top). Je n'avais pas de liquoreux à ma carte, j'ai attendu avant d'en trouver un fort sympathique. Le voici ! | 59,00 € | Max: Min: 0 Step: 1 | 0,00 € | ||
| Le Giovanni Montisci Modestu Granazza est un vin blanc (orange) de courte macération (cinq jours) à base d'un des cépages sarde les plus rares, le Granazza. Uniquement 300 bouteilles produites chaque année. Des vignes centenaires qui appartenaient au parrain de Giovanni, Modestu est élevé huit mois en barriques de plusieurs vins. Il possède une belle couleur orangée qui accompagne un nez d'abricot bien mûr. La bouche est tendue et longue, quelques fins tannins donnent une vraie densité à ce vin étonnant. Un jus incroyable, que l'on peut déguster 5 jours durant sans la moindre faiblesse, bien au contraire. Parfait en fin de repas sur un fromage (livarot, camembert), un crumble aux fruits, ou simplement pour le plaisir... | 60,00 € | Max: Min: 0 Step: 1 | 0,00 € | ||
| Cette parcelle très pentue longe l'enceinte sud du célèbre «Clos des Lambrays» dont elle est séparée par l'ancienne route de Vergy. Les sols, légers et filtrants, donnent des vins tendres et très fins, d’une grande élégance | 60,00 € | Max: Min: 0 Step: 1 | 0,00 € | ||
| 0 ha 55 ares sur le lieu-dit Le limozin à Meursault. Un un élégant et minéral avec une belle tension en fin de bouche. | 60,00 € | Max: Min: 0 Step: 1 | 0,00 € | ||
| Très belle Côte Rôtie de la Côte Blonde sur les fruits rouges, une bouche ronde et souple et une finale assez minérale. Superbe découverte, déjà délicieuse à boire ! Jancis Robinson 2022 : 17/20 | 60,00 € | Max: Min: 0 Step: 1 | 0,00 € | ||
| La cuvée Champerrier, provenant d’une vigne centenaire vinifiée en vendange entière sans soufre, dévoile un superbe nez de pivoine et de poivre blanc et une bouche ample et élégante. Un grand pinot ! | 62,00 € | Max: Min: 0 Step: 1 | 0,00 € |
