Name | Description | Price | Quantity | Add to cart | Tot |
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| La signature du Jura, un savagnin "oxydatif" de l'un des domaines références du Jura. Reconnaissable entre mille, avec son magnifique nez de "voile", fait de pomme et de noix. Versez-en quelques gouttes au fond de votre verre, installez une ambiance musicale relax ( Coltrane, Miles Davis….), et appréciez au fil des minutes l'évolution des arômes et la complexité s'installer. Ensuite, vous imaginerez avec sourire la suite…. quel fromage, quel plat…. Une belle soirée (ou après-midi) qui commence. Un vin d'hiver (de mon point de vue) pour épicuriens. | 50,00 € | Max: Min: 0 Step: 1 | 0,00 € | ||
| Issu de vignes de près de 40 ans, c'est le Gevrey village puissant qui demande un peu de patience mais qui révèlera sa grande complexité dans une dizaine d'années. | 50,00 € | Max: Min: 0 Step: 1 | 0,00 € | ||
| Un vin d'une douceur, d'un charme incroyable. C'est gourmand et irrésistible dès aujourd'hui et à la moitié du prix de la majorité des Meursault 1er Cru ! | 50,00 € | Max: Min: 0 Step: 1 | 0,00 € | ||
| Un grand nom du Roussillon, bien connu des dénicheurs de petites merveilles, qui renait de ses cendres grâce au savoir faire quasi magique de Gregory Sergent du Clos du Jas. Un blanc tendu, à la bouche large et pleine, d'une puissance proche de celle d'un Xerez. Les vignes (100% grenache gris) sont sur les hauteurs de Banyuls. Pour amateurs de grands, très grands blancs. 300 bouteilles produites. A carafer IMPERATIVEMENT minimum 4 heures. A commencer à déguster d'ici quelques mois. Très longue garde. | 50,00 € | Max: Min: 0 Step: 1 | 0,00 € | ||
| Un grand du Roussillon qui renait de ses cendres grâce au savoir faire quasi magique de Gregory Sergent du Clos du Jas. 100% grenache noir sur une parcelle d'altitude au rendement ridicule (500 bouteilles en 2024), ce jus ample et profond a immédiatement séduit sinon époustouflé tous les chanceux (peu) qui ont eu la chance d'y tremper leurs lèvres. Je le suis depuis sa naissance… Aération indispensable avant dégustation. 20 ans de garde minimum.
| 50,00 € | Max: 6 Min: 0 Step: 1 | 0,00 € | ||
| Tout petit lieu-dit également situé sur la Côte Blonde, au dessus des Côteaux de Tupin, mais un vin très différent, davantage sur les fruits noirs et les épices. A attendre un peu idéalement... | 50,00 € | Max: Min: 0 Step: 1 | 0,00 € | ||
| Un vin qui est plus sur la réserve et se révèlera d’une belle élégance avec des notes de fruits rouges. Le sol est composé de marne rouge. Ce lieu-dit voisin de la parcelle En Songe donne des vins plus épicés et puissants, bon potentiel de garde avec une douzaine d'années également. Manuel Peyrondet : Entre le très velouté En Songe, et le Au Vellé, mon coeur a balancé plusieurs fois ! Au Vellé est plus épicé, plus profond aussi, mais En Songe, joue la carte de l'extrême délicatesse en fin de bouche... A force d'alterner les verres, je suis arrivé à une seule conclusion : impossible de choisir ! | 50,00 € | Max: Min: 0 Step: 1 | 0,00 € | ||
| En magnum pour un long vieillissement ou les grandes soifs !!
| 52,00 € | Max: Min: 0 Step: 1 | 0,00 € | ||
| Un carignan planté en 1913, la cuvée Haut de Gamme du Domaine. Taillé dans la roche, Isabal vient du schiste et se dessine comme tel, longiligne et tranchant. Un très grand vin rouge. Le nez est très expressif, frais, engageant dans son immédiateté fruitée et se précisant au travers de belles notes de fraise écrasée. La bouche prolonge cette sensation juteuse et fraîche à la fois, directe. Toujours sur le fil, à la fois floral et minéral à la fois. Un des grands vins du Sud, tout en finesse et en persistance… Vin de garde, 15 ans minimum. | 52,00 € | Max: Min: 0 Step: 1 | 0,00 € | ||
| IGP VAUCLUSE, la cuvée "Emotion" du domaine. Version magnum !
| 52,00 € | Max: Min: 0 Step: 1 | 0,00 € |
