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DOMAINE DE TREVALLON BLANC 2021
DOMAINE DE TREVALLON BLANC 2021TREVALLON blanc 2021Domaine de TREVALLON blanc 2021Domaine de TREVALLON blanc 2021Trevallon blanc 2021 Alpilles Appellation Géographique ProtégéeDomaine de Trevallon
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Domaine de TREVALLON blanc 2021

EN VIEILLISSEMENT DANS LA CAVE DE CEP

Le Domaine de TREVALLON blanc 2021 (désormais en appellation Alpilles) est un assemblage de Marsanne majoritairement (environ 70%), Roussanne (20%), Chardonnay, Grenache Blanc et Clairette. La vinification et l’élevage de chaque cépage sont effectués séparément. L’élevage dure 12 mois en barriques de 228l, 350l  et demi-muids (600l), sur des chauffes très douces. La mise se fait généralement début août, sans filtration.

J’ai goûté indépendamment durant leur élevage tous les  cépages qui composent ce vin. Tous brillants ! Il me tarde de déboucher la première avec des amis….

Eclatant dans sa jeunesse, le vin devient de plus complexe avec le temps.

Une dizaine d’années lui va très bien.

UNE BOUTEILLE PAR COMMANDE MAX


Un click sur la photo pour plus d’info.

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UGS : 2023003 Catégories : - blanc, BLANC 75cl, Provence - Alpilles, Provence Alpilles blanc, Trevallon, Trevallon Blanc
  • Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 1,3 kg
Cépage

CHARDONNAY, CLAIRETTE, GRENACHE BLANC, MARSANNE, MUSCAT, ROUSSANNE

Type de vin

BLANC

Format

75 cl

Domaine

TREVALLON

Région

PROVENCE

Année

2021

Appellation

IGP Alpilles

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