Description
Isabelle et Denis Pommier gèrent parfaitement un très joli domaine cultivé en bio et leur réputation n’est plus à faire, le domaine est vite dévalisé.
Voici le nouveau millésime d’un « petit » Chablis très digeste, de la droiture, du raisin, de la minéralité et du fruit. Beaucoup de Chablis pas « Petit » aimeraient avoir une telle ampleur.
Le 2022 récemment dégusté au domaine possédait un nez exotique assez incroyable, fruits de la passion et mangue. Avec toujours le même « droiture » en bouche. Étonnant.
Ce vin vous accompagnera 3 ou 4 années sans souci. Un plaisir abordable.
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Cep de Table