Domaine des Perchés Rù 2023

Une très courte macération de Sémillon. Premier millésime (et réussi !)

En voilà une bouteille qui est belle. L’une des plus réussie de la cave de Cep. Cire comme étiquette originale, tout contribue à rendre ce flacon exceptionnel. Je contenu est à la hauteur du contenant, mes invités lors de la première dégustation faite à la maison ont été bluffés. Du volume, des parfums abricotés, de la matière (la macération). Sensation nouvelle et déstabilisante (dans le bon sens).

Honnêtement, la plus belle bouteille de la cave pour accompagner tout type de fromage, d’un brebis sec à une pâte pressée cuite, tout est mis en valeur.  Amateurs de vins et de fromages, Rù est pour vous.

TROIS BOUTEILLE PAR COMMANDE MAX

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