Clos du Jas Lirac blanc 2021

LIRAC – SUD DE LA VALLEE DU RHÔNE, PRES DE TAVEL

Second millésime de Grégory.

Le CLOS du JAS Lirac blanc est issu d’un assemblage de 8 cépages blancs : 20% Roussanne, 20% Marsanne, 15% Grenache blanc, 15% Clairette blanche, 15% Bourboulenc, 10% Piquepoul blanc et 5% Clairette rose, Grenache gris … Les vignes sont très âgées : 102 ans pour la Clairette blanche, Clairette rose, Bourboulenc et Grenache gris… 68 ans pour le Grenache blanc.

Le terroir est une combinaison de sables (safres) et sables argilo-calcaire exposés Nord, qui apporte beaucoup de fraicheu)r et de vivacité aux blancs. Grégory Sergent est  passionné par son métier, cherche la finesse et l’élégance dans ses vins. Ce Lirac a été élevé dans une barrique dite « cigare » de 320l sur une chauffe très douce de l’Atelier Centre France, ainsi que dans des fûts plus anciens.

Lors de mes premiers échanges avec Grégory Sergent, le vigneron du Clos, nous avions longuement parlé des bouteilles qui l’inspiraient. Il se trouvait que nous avions les mêmes en cave, comme les grands blancs de Vincent Dureuil à Rully (Margotés, Meix Cadot….). Devant de telles références, je me suis dit que l’homme avait bon goût, et ces premières bouteilles le prouvent….

DEUX BOUTEILLES PAR COMMANDE MAX, malheureusement tout petite production et vin très contingenté.

Un click sur la photo pour plus d’info.

Télécharger la fiche produit ici