Les domaines en bloc

Un grand du Roussillon qui renait de ses cendres grâce au savoir faire quasi magique de Gregory Sergent du Clos du Jas. 100% grenache noir sur une parcelle d'altitude au rendement ridicule (500 bouteilles en 2024), ce jus ample et profond a immédiatement séduit sinon époustouflé tous les chanceux (peu) qui ont eu la chance d'y tremper leurs lèvres. Je le suis depuis sa naissance… Aération indispensable avant dégustation. 20 ans de garde minimum.

Un vin qui est plus sur la réserve et se révèlera d’une belle élégance avec des notes de fruits rouges. Le sol est composé de marne rouge. Ce lieu-dit voisin de la parcelle En Songe donne des vins plus épicés et puissants, bon potentiel de garde avec une douzaine d'années également.

Manuel Peyrondet :

Entre le très velouté En Songe, et le Au Vellé, mon coeur a balancé plusieurs fois ! Au Vellé est plus épicé, plus profond aussi, mais En Songe, joue la carte de l'extrême délicatesse en fin de bouche... A force d'alterner les verres, je suis arrivé à une seule conclusion : impossible de choisir !

Un carignan planté en 1913, la cuvée Haut de Gamme du Domaine.

Taillé dans la roche, Isabal vient du schiste et se dessine comme tel, longiligne et tranchant. Un très grand vin rouge.

Le nez est très expressif, frais, engageant dans son immédiateté fruitée et se précisant au travers de belles notes de fraise écrasée. La bouche prolonge cette sensation juteuse et fraîche à la fois, directe.

Toujours sur le fil, à la fois floral et minéral à la fois. Un des grands vins du Sud, tout en finesse et en persistance… Vin de garde, 15 ans minimum.

L'introduction à l'univers magique de Giovanni.

Le Giovanni Montisci Barrosu (épée en sarde) est la plus haute expression de ce que le Cannonau peut offrir en termes de profondeur, d'élégance et d'élan. Un vin monumental issu d'un millésime particulièrement équilibré.

2023 est un millésime moins solaire que 2022, mais très réussi. Le  nez propose au premier abord un panier de fruits rouges écrasés, fraise surtout. Les tannins sont présents (embouteillage assez récent) mais pas agressifs. Vin très équilibré qui nous fait découvrir au bout d'une heure d'aération de la réglisse et de la menthe. Ne pas hésiter à boire légèrement rafraichi comme le suggère Giovanni. Une introduction aux vins du domaine, mais quelle introduction !

Une bouteille fort belle qui va durer très longtemps (10 ans minimum)

Cette parcelle très pentue longe l'enceinte sud du célèbre «Clos des Lambrays» dont elle est séparée par l'ancienne route de Vergy. Les sols, légers et filtrants, donnent des vins tendres et très fins, d’une grande élégance

La cuvée Champerrier, provenant d’une vigne centenaire vinifiée en vendange entière sans soufre, dévoile un superbe nez de pivoine et de poivre blanc et une bouche ample et élégante. Un grand pinot !

Le Clos Marie est l'un des domaines les plus réputé du Languedoc, voici sa cuvée emblématique, produite uniquement dans les plus belles années. Un vin mythique.

Les Glorieuses est la micro-cuvée "de garage" comme on dirait à Bordeaux. Christophe la produit uniquement dans les millésimes qui le méritent. C'est aussi et surtout une démonstration qu'il est possible de réaliser un très grand cru d'appellation Pic Saint-Loup ! Elle possède un nez complexe sur des arômes de fleurs (violette), de fruits rouges et noirs mûrs, avec des nuances de garrigue et d'épices.

C'est est un immense Languedoc de garde (vieilles vignes de grenache et syrah), un flacon qui saura garder toute sa fraîcheur mentholée sur une dizaine d'années, voire plus.

Christophe a été marin dans la Navale, et beaucoup navigué dans tous les océans dont l’Océan Indien. Là-bas, au sud des Seychelles, entre Madagascar et l’archipel des Comores se trouve l’Archipel des Glorieuses, composé de deux îles et qui appartient à la France. Elles ne sont pas habitées en permanence, mais seulement lors des visites de détachements militaires des Forces armées de la zone sud de l’océan Indien qui assurent la souveraineté française dans l’archipel. L’endroit a séduit Christophe, et quand, vigneron, il a trouvé un terroir extraordinaire, il l’a appelé les Glorieuses en hommage à ces îles lointaines.

Des magnums de collection car ce sont les premiers millésimes produits par le domaine.

Ce grand St Emilion n'a rien à envier à son voisin Angélus (10 fois plus cher) ! Vin biologique, gros potentiel de garde. En magnum

Nouveau millésime. Une très belle année ensoleillée. Un grand format pour encore plus de lumière...

La parcelle principale (42 ares) est dans les «Argillières», dont le nom exprime bien la nature du sol. Cette vigne prolonge les Musigny au nord à l'entrée de la combe de Chambolle. Cette parcelle apporte à la cuvée une puissance et une densité inhabituelles pour un Chambolle village et l’apparente plutôt à un premier cru. Un beau vin avec sa texture soyeuse et séduisante, un nez de cassis et de violette et une belle acidité. Un vin tout en équilibre, en douceur et en raffinement.

Un très grand Volnay 1er cru d'une élégance impressionante.

Ce charmant château, qui tire son nom de la petite tour rattachée à la bâtisse, fut acquis par Madame Loubat en 1917, alors à la tête de Château Pétrus. Les Établissements Jean-Pierre Moueix en assurent le fermage de 1962 à 2023, avant d’en devenir propriétaires en 2024.

Deux lieux-dits entrent dans la composition de ce vin, situés au nord de la commune de Nuits et proches l'un de l'autre, Les VIGNERONDES et les MURGERS. Ce vin est caractérisé par la puissance des premiers crus de Nuits, alliée à des tanins fondus qui rappellent sa proximité de Vosne. Il vieillit remarquablement bien.

Un assemblage de cabernet franc et de grolleau noir pour un rouge de Loire qui a du caractère.

Vinum - 96/100. Comme souvent, un parfum plein de noblesse, espiègle, séduisant, des baies noires, des cerises, sur une trame minérale ; une attaque franche en bouche, des tanins d’une qualité sensationnelle, le vin montre de la tension et beaucoup d’élégance, dense tout en restant d’une grande légèreté, avec une longueur remarquable. Une grâce.

Une très belle cuvée du Clos Marie en grand format dans un millésime exceptionnel dans le sud.

La cuvée Giovanni Montisci Barrolu est un 100% nebbiolo, le cépage du Barolo, d'où le jeu de mots. Je l'ai découvert au domaine, le nez de fraises écrasée m'a immédiatement séduit, je ne pouvais ne pas en avoir. C'est chose faite pour mon plus grand plaisir, et le votre je l'espère. Malheureusement de très petites quantités, mais je ne désespère pas d'accroître petit à petit mes allocations. Le vin préféré de Kermit Lynch, le "découvreur" de Trevallon.

"You’d be right to be skeptical of a Nebbiolo from Sardinia, but from a top-notch terroir high in the mountains, it is something else entirely. Then there is the Montisci hand—everything Giovanni touches turns to gold. Now with the wine arrived and tasted, I am pleased to report my instinct did not fail me. It does not taste like a Barolo, yet it outclasses all but the very finest wines from Piemonte. Barrolu is simply a masterpiece, a truly epic bottle of wine: mind-melting, jaw-dropping, absolutely regal stuff. It must be tasted to be believed."

Jean-Michel Stephan a décidé de regrouper toutes ses parcelles de Côte Rotie dans une seule cuvée, d'un niveau phénoménal.La fraicheur, la complexité et la classe de ce vin sont absolument extraordinaires.

98/100 par les meilleurs goûteurs italiens, élu meilleur cannonau (grenache) de la péninsule. Deux ans d'élevage. Le Barrosu Franzisca est un vin qu'il faut écouter attentivement. Aujourd'hui, comme dans une décennie, suivre son évolution dans le verre est un vrai plaisir d'épicurien.

La Barrosu Riserva Franzisca est un immense vin rouge,  puissant, dans lequel il est impossible de parler de l'équilibre que l'on trouve normalement dans les dégustations quotidiennes. Sa pulpe, son acidité et sa chaleur sont telles que le résultat est un équilibre parfait entre le soleil, la terre, la mer et le vigneron. Le Barrosu Franzisca est un vin qu'il faut écouter attentivement et dont il faut être enchanté. Aujourd'hui, comme dans une décennie, suivre son évolution sera un vrai plaisir d'épicurien.

Un Côtes de Provence 100% Grenache d'altitude sur un terroir de marbre rose. Produit d'exception  (600 magnums produits).

J'aime le grenache, que voulez-vous. Aussi, lorsque je goûte à de tels flacons, je craque. Et celui-ci vaut la peine de s'y attarder. Longuement.

Le fruité est exceptionnel, et qui dit grenache dit cerise, matinée de jeunes framboises. La bouche n'est pas du tout agressive (élevage en amphore), et d'une belle longueur. Il accompagne toute les tables d'été, de la viande grillée (ce que j'ai fait ce week-end) aux fromages frais et belles tartines.

Le Figaro - Note : 94-96. Un nez tout en charme et en délicatesse de parfums floraux (iris, violette) et de mûre et de prune compotée, aux épices douces, pour un bouquet sensuel mais retenu. La bouche, qui retrouve les arômes floraux du nez, est dense, tendue, aromatique, structurée par une acidité vivifiante et des tanins agiles, grenus, adhérents. Un vin hédoniste et raffiné qui incite à la méditation

Le Clos des Réas est situé sur une petite bosse qui surplombe le vallon des Réas. Les marnes apportent au vin le caractère soyeux des tanins, l’élégance des parfums, et la faible acidité qui le rendent facile à déguster dès son plus jeune âge. Cette impression de facilité est cependant trompeuse, car l’équilibre presque parfait de ce vin lui permet de vieillir 10 à 15 ans minimum. D'un soyeux et d'une densité remarquables, ce vin extrêmement complexe saura récompenser les amateurs un peu patients et développera après quelques années des notes de rose absolument uniques

Cette parcelle jouxte le Richebourg par le Nord. La qualité du drainage explique sans doute son nom : la végétation spontanée devait être rapidement brûlée en été à cause de la sécheresse du sol. L'un des plus beaux 1er cru de Vosne Romanée,  un vin magique pour qui sait attendre un peu.