La cave du Club

Un très joli Chablis issu des plus vieilles vignes du domaine. Un nez complexe, qui évolue à l'aération, et qui navigue (normal pour un vin salin) entre les arômes de fruits blancs, d’herbes fraîches et de fleurs, avec des notes maritimes et iodées. En bouche, belle intensité et une grande longueur. Amusez-vous bien avec ce joli millésime.

Ce superbe 1^er Cru est particulièrement incisif, droit et frais. Il s’ouvre sur des parfums vivifiants de zeste de citron,  de petites fleurs blanches entre tilleul et aubépine, avec une pointe d'orange confite en bouche. Unique ! Il vous suivra longtemps.

0 ha 70 ares sur les Lieu-dits Les Vaux, Sous la Velle, et Monatine à Meursault. Après un doux pressurage, le vin est élevé sur lies pendant 12 mois en fûts (10% fûts neufs) puis 2 mois en cuve. Un nez complexe de cerise noire, cassis et de framboise, la bouche se révèle élégante, fraiche avec des tanins bien fondus.

0 ha 34 ares sur le Lieu-dit Les Combes à Pommard. Un parfait équilibre entre la puissance du Pommard et la douceur et le fruit apportés par la vinification douce du Domaine.

L'un des plus célèbres 1er Cru de Meursault, toujours puissant et charmeur. Un nez d’agrumes et de fleurs blanches, en bouche ce vin est élégant, légèrement minéral.

On est assez proche, d'un point de vue du terroir, des Perrières. Toujours beaucoup de profondeur et de minéralité dans ce vin. L'un des Meursaults avec le plus de matière et de volume.