Jean-Luc Jamet Valine VPAV 2021

L’un des plus beaux IGP des Collines Rhodaniennes, au Vieillissement Prolongé aux Valines (VPAV)

Une rareté, trois ans d’élevage au domaine (lieu-dit les Valines). Un 100% syrah, comme sa petite soeur Valine, avec un élevage haute couture de 3 ans pour pousser au maximum la complexité du terroir.

Il faut l’avoir goûté pour comprendre le message qu’une « simple » IGP peut apporter en terme de profondeur et de plaisir.

J’adore ce vin, d’un rapport qualité / prix comme on voudrait en croiser tous les jours.