Isabelle POMMIER Petit Chablis Hautérivien 2023

Isabelle POMMIER Petit Chablis 2023

Isabelle et Denis Pommier gèrent parfaitement un très joli domaine cultivé en bio et leur réputation n’est plus à faire, le domaine est vite dévalisé.

Voici le nouveau millésime d’un « petit » Chablis  très digeste, de la droiture, du raisin, de la minéralité et du fruit. Beaucoup de Chablis pas « Petit » aimeraient avoir une telle ampleur.

Le 2022 récemment dégusté au domaine possédait un nez exotique assez incroyable, fruits de la passion et mangue. Avec toujours le même « droiture » en bouche. Étonnant.

Ce vin vous accompagnera 3 ou 4 années sans souci. Un plaisir abordable.

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