Description
Les vignes sont toutes centenaires, entre 100 et 125 ans. On y trouve du Carignan, du Grenache, du Mourvèdre, du Cinsault, un peu de Counoise, Piquepoul, Clairette, Bourboulenc …. Le terroir est un argilo-calcaire exposés Nord, qui apporte beaucoup de fraîcheur.
A partir du millésime 2022, Gregory a décidé de ne faire qu’une seule et unique cuvée de Lirac, la cuvée le Clos. Il a fusionné les jus de la parcelle auparavant isolée et très tardive (les clos), qu’il élève à part, avec les jus des autres parcelles. D’un côté le « compoté de fruits noirs » des Clos élevé 30 mois en barriques, et de l’autre la tension et la fraîcheur du Lirac « normal », élevé quand à lui en cuve inox. Mon tout fait 700 bouteilles incroyables.
Une bouteille à mille lieux des Lirac que vous connaissez… Finesse et longueur incroyable. Un élixir de grenache ! Le nez révèle des arômes intenses de fruits noirs mûrs, épices orientales, cuir noble et garrigue. En bouche, la texture est ample et soyeuse, avec des tanins puissants mais intégrés, portés par une fraîcheur minérale qui allonge la finale.
Avec un potentiel de garde de 25 ans (rallongée pour le magnum), c’est une cuvée de collection pour amateurs de grands vins du Rhône sud.
1 flacon max par commande.
Cep de Table
