Description
Dégusté avec des amis le 02 mai 24, il était parfaitement équilibré et à son optimum au bout de deux heures d’ouverture. Ce fut le vin de la soirée préféré d’un caviste non amateur de vin « nature », c’est vous dire. Un peu plus tard, fin novembre, autre soirée dégustation dans un tout autre cadre, face à un Terrebrune (Bandol), il a montré plus d’ampleur et d’amplitude que le mouvèdre, certes très bon, mais moins charmeur !
Un régal donc, à boire maintenant avec un beau potentiel de garde (4 à 5 ans je pense).
Etonnez-vous avec ces jus !
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