Regular Table

Wine Spectator sur le millésime 2023. Note : 94
Rond et juteux, ce rouge présente des arômes et des saveurs de cerise éclatante, de framboise, de bois de santal et de minéralité. Harmonieux, avec un fil d'acidité précis qui porte les saveurs et une longue finale. Des tanins raffinés soulignent la finale. À boire de préférence entre 2029 et 2047.

Sur la pente escarpée au-dessus du très prestigieux Les Saint-Georges. Le site borde une petite combe creusée dans le coteau, ce qui donne à certaines parties de la parcelle une exposition plus nordique que le reste, orienté globalement à l'est. "Vaucrains" viendrait du patois bourguignon, évoquant le relief vallonné ("Vau") qui forme une fissure dans le coteau ("Crain") — certaines sources traduisent aussi le nom par "terre difficile/infertile", en référence aux sols fins et rocheux.

Il est considéré comme l'un des tout meilleurs premiers crus de Nuits-Saint-Georges, aux côtés de Les Saint-Georges et Les Cailles — vin structuré, puissant et tannique, à la réputation presque digne d'un grand cru (l'appellation n'en compte aucun).

Le Clos des Réas est situé sur une petite bosse qui surplombe le vallon des Réas. Les marnes apportent au vin le caractère soyeux des tanins, l’élégance des parfums, et la faible acidité qui le rendent facile à déguster dès son plus jeune âge. Cette impression de facilité est cependant trompeuse, car l’équilibre presque parfait de ce vin lui permet de vieillir 10 à 15 ans minimum. D'un soyeux et d'une densité remarquables, ce vin extrêmement complexe saura récompenser les amateurs un peu patients et développera après quelques années des notes de rose absolument uniques

Un 100% grenache blanc du secteur de Pierredon. 36 mois sur lies en élevage sur demi-muids de 500 litres.

Aucun soutirage pour encore plus de vie.

Très grand blanc, qu'un amateur se doit de goûter au moins une fois. A carafer avec énergie.

Le climat « Les Embazées » se situe au sud du vignoble de Chassagne-Montrachet et jouxte Santenay. Le mot « Embazées » viendrait de « Ambassiacus », nom d'un domaine gallo-romain abritant les vestiges d'une villa dont la présence est mentionnée dans des textes médiévaux.

Le sol est complexe, marnes calcaires, argiles jaunes ou rouges, éboulis et graviers calcaires.