Description
C’est une cuvée qui brille par la richesse de fruit du Grenache. Le Cinsault rajoute sa finesse tandis que le Carignan lui donne des notes d’épices douces et de la structure.
La bouche présente un profil rhodanien, avec des saveurs juteuses d’orange sanguine. On y trouve aussi de la fraise écrasée, de fruits noirs en gelée et de garrigue.
Un parti pris très sudiste magnifiquement équilibré grâce à la fraîcheur naturelle des terroirs d’altitude.
Cep de Table
