White Monarch

Description

J’avais goûté ce jus en élevage avec Romain au Château d’Aigueville (d’où sont issus les raisins). Il m’avait de suite plu.  Une cuvée originale élevée en oeuf de porcelaine qu’il a préemptée.

Quelques mois plus tard, quand il a décidé de se lancer dans sa propre maison je n’ai pas hésité. Les quantités sont limitées.

Pour faire plaisir à vos amis ou pour offrir un compagnon de tablée à une savoureuse friture de poisson, un fish & chips ou même un plat exotique (gingembre, curry, curcuma….)