Irancy 2021 de chez Isabelle et Denis Pommier- Vin rouge de l’Yonne, nord de la Bourgogne.
L’un des deux vins rouges du domaine, dévalisé chaque année.
Si vous ne connaissez pas encore cette appellation la plus au nord de la Bourgogne, foncez. Très beau rapport qualité / prix pour un jus « sanguin » qui vieillit admirablement bien.
Bonjour, si vous souhaitez être tenu au courant des toutes dernières arrivées, réserver en priorité quelques cuvées exclusives, suivre ma vie de dénicheur, être invité aux dégustations privées…