Isabelle POMMIER Chablis Fourchaume

Chablis 1er Cru Fourchaume

41,00 € TTC

Une vraie réussite pour le plus célèbre des 1er cru Chablisien. Longue garde assurée. Pur, subtil et élégant, le Fourchaume présente une délicieuse minéralité sur d’agréables notes florales. C’est un vin tout à fait charmeur, qui demande quelques années pour donner la pleine puissance de ses arômes.

Description

Les Pommier possèdent un hectare de ce très réputé premier cru chablisien. Ces vins (sur allocations) partent très vite.

Bourgogne Aujourd’hui (août 2024) : 16.5/20 « Robe dorée, brillante. Arômes expressifs de fruits jaunes, de fleurs, enrobés de discrètes notes boisées-grillées. Bouche pleine, grasse, tendue, saline, « taillée » pour bien évoluer dans le temps. »

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Isabelle et Denis Pommier Fourchaume 2020