Description
Depuis très longtemps je cherchais un Beaujolais.
Il y a des siècles j’avais passé un Week-End dans cette région magnifique et goûté sur fûts avec les papys du coin des bojo’s gorgés de fruits, des Fleurie, Chenas et autres Morgon qui avait à la fois de la gueule et du corps. Des Gamay comme je ne retrouvais plus.
Et puis j’ai goûté à ce Fleurie. Le premier Millésime de Grégoire, qui avait fait ses classes plus au Sud dans la vallée du Rhône. Et j’ai re-vécu les mêmes émotions. Et je suis ravi comme un gosse qui a retrouvé ses madeleines !
A mon humble avis ce Domaine ne va pas rester longtemps inconnu, aussi j’ai fait le plein. Du Fleurie simple et parfumé qui se boit à grandes lampées (d’ou la nécessité d’avoir quelques magnums), comme du Fleurie plus « haut de gamme », parcellaire, sur terroirs capables de produire des vins qui se bonifieront avec le temps.
A votre tour de déguster !
