Description
Extrait du site :
Là où tout commença…
Cette parcellaire exclusive est produite en quantité limitée (1600 bouteilles + 30 magnums) sur le magnifique terroir granitique du Lieu-Dit L’Aleau à Vérin, entre coteau de Chery et Château Grillet, berceau originel du Viognier. Ce terroir fait des vins d’une grande complexité aromatique tout en tension avec une belle longueur en bouche sur la fraicheur et la minéralité.
Cette parcelle a une place très particulière dans nos cœurs puisque c’est à L’Aleau que toute l’histoire du Domaine Bott commença… Pour redonner vie à cette pépite granitique où le viognier excelle, nous avons commencé par être bucherons pour nettoyer la parcelle, puis maçons pour remonter les murs en pierre sèches des chaillets (terrasses) écroulés par le temps, pour enfin devenir viticulteurs en plantant nos premières vignes. Ce fût une véritable révélation, nous pouvions réellement se laisser rêver à être vigneron en vallée du Rhône Nord. Nous nous sommes donc lancés avec passion dans notre projet en cherchant d’autres pépites sur les appellations de la Vallée du Rhône Nord.
Lieu-Dit L’ALEAU – AOP CONDRIEU – DOMAINE GRAEME & JULIE BOTT:
