Fondugues Pradugues Syrah Jarre sous terre 2021

OVNI ROUGE PROVENCAL

Une sélection des plus vieilles vignes de syrah élevées en amphore enterrée à l’ancienne comme en Géorgie.

280 bouteilles produites. Sur la photo la 226 ième. Donc rare. ET exceptionnellement bon.

Un vent de poivre blanc et d’épices douces flotte au-dessus du verre et des arômes de fruits noirs.

J’ai goûté en Janvier et Février de cette année à peu près toutes les belles syrah du Rhône Nord (Côte Rôtie et consort), ici on est sur une autre planète que je vous invite à visiter…

Malheureusement contingenté. Trois bouteilles par personne.