Description
Le Bel Ouvrage est est assemblage de terroirs de schistes et rhyolite, élevé 18 mois en fût de chêne et mis en bouteille au domaine en juillet 2022. Taillé pour la garde et la gastronomie, Le Bel Ouvrage est la cuvée qui procure émotions et vibrations, entre puissance du chenin et délicatesse.
La dégustation du Bel Ouvrage 2020 peut commencer dès maintenant même si le vin évoluera encore dans les prochaines années. Une bouche salivante portée par de beaux amers en finale.
Coup de 🧡🧡 du Guide 2024 de la Revue des vins de France
« Une carrure impressionnante, des notes fumées, une fine austérité lui donne du relief et de la vinosité profonde, de beaux amers salivants sculptent la finale. Patience, il évoluera paisiblement dans les vingt prochaines années. »
Trois bouteilles max par commande
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