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CUVÉE G – 100% GRENACHE Cep de Table Clos des B
CUVÉE G et S Cep de Table Clos des B
La cuvée G 100% grenache
G et S du Clos des B

Cuvée G – 100% grenache – exclusivité Cep

27,00 € TTC

Un grenache provençal du côté de Grimaud. Petits rendements, vendanges manuelles, pas d’intrant ni de soufre rajouté.

Cette cuvée  G a été élevée en fut de chêne,  nous l’avons ensuite laissée se reposer et se mettre en place doucement pendant 12 mois en bouteille. 2023 est un très joli millésime en Provence, aussi ce jus est gorgé de fruits rouges cerises. Un vin d’apéritif généreux, de tapas et de repas joyeux tels que nous les aimons. G pourra aisément se boire sur 5 à 10 ans. Un gros coup de coeur (le contraire eut été étrange !).


 » salut Bruno, c’est une tuerie ton grenache! Je retrouve tout ce qu’on peut attendre d un grand grenache. Degusté a l ouverture pour voir ce qu il avait dans le ventre a 20 degré ,j ai bien aimé.Puis laissé la journée au bas du frigo car il fait 35 chez nous, je l ai repris et là, à 15 C EST DE LA BOMBE.
Le cépage a son apogée (on sent pas le bois tellement c’est délicat) et cette petite sucrosité en finale digne d un Reynaud. La bouteille est partie vite ,un verre appelant l’autre… » Philippe, mai 2026

Effacer
UGS : 2026900 Catégories : - rouge, clos des B, Provence - Alpilles
  • Informations complémentaires

Informations complémentaires

Poids 1,3 kg
Type de vin

ROUGE

Domaine

CLOS DES B

Format

75 cl

Label

BIO

Cépage

GRENACHE

Région

PROVENCE

Années

2023

Appellation

VIN DE FRANCE

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    Immédiatement après la récolte, les raisins (Vespolina et Nebbiolo) sont totalement égrappés et pressés. Suivent 15 jours de macération et remontage quotidien. Fermentation avec des levures indigènes naturelles. Le dosage de sulfites est extrêmement faible. L'élevage se fait en petit foudres et barriques de chêne durant 34 mois. Après la mise, stabilisation et repos en bouteilles pendant plusieurs mois. Sur le marché trois et demi après la récolte.

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