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JEAN ROYER

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  • Jean Royer Châteauneuf du Pape D1030 2023 Jean Royer Châteauneuf du Pape D1030 2023 Cep de Table

    Châteauneuf du Pape D1030

    69,00 € TTC
    D1030, la dernière cuvée de Chateauneuf de Jean Marie Royer travaillée sur le fruit qui fait une énorme sensation parmi les dégustateurs. Issu d’une petite parcelle de 300m2 sur un terroir réputé froid, il décuve le jus (100% grenache) à 1030 de densité (d’où le nom de la cuvée) afin d’éviter trop de prise tannique et de coloration pour privilégier le fruit et ses arômes. L’élevage a lieu dans des fûts de 2 vins (dont celui ayant servi à la vinification de « Jus de Roussanne ») pour une durée de 6 à 8 mois. Le rendu est tout simplement grandiose. L’aromatique nous emmène sur les fruits rouges confits, des épices douces et quelques notes florales de rose. La bouche est majestueuse, elle évolue sur du velours avec des tannins discrets mais délicatement perceptibles et soyeux, des saveurs de cerise bigarreau, de prunes et de cassis, rehaussées par de subtiles notes d’orange sanguine pour une finale agréable.Voir la fiche →
    31 bouteilles disponibles
  • Jean Royer Châteauneuf du Pape Les Sables de la Crau 2021 Jean Royer Châteauneuf du Pape Les Sables de la Crau 2021 Cep de Table

    Les Sables de la Crau

    80,00 € TTC
    Un grand Chateauneuf du Pape sur un grand terroir de sable par un grand vigneron !
    Voir la fiche →
    16 bouteilles disponibles
  • Jean Royer Châteauneuf du Pape Jus de Roussanne 2023 Jean Royer Châteauneuf du Pape Jus de Roussanne 2023 Cep de Table

    Jus de Roussanne

    90,00 € TTC
    Un parcellaire 100 % roussanne, l'un des meilleurs Chateauneuf Blanc que l'on puisse goûter aujourd'hui.
    J'ADORE ce vin. Je me souviens parfaitement quand Jean Marie m'a parlé de son projet il y a quelques années. C'était sur le millésime 22. Nous avons ensemble choisi un 350l avec une chauffe très douce pour héberger cette roussanne qui promettait d'être belle. La dégustation a confirmé les attentes. La deuxième année il y a eu un peu plus de volume, de quoi remplir un 500 litres. En voici quelques bouteilles..
    Des arômes de pêche jaune et de poire, d'amande douce, une légère touche de vanille, et une ampleur incroyable en bouche. De quoi accompagner les plus jolis plats de caractère. N'hésitez pas à l'ouvrir un peu à l'avance, notez son évolution dans le verre  et vous verrez progressivement sa belle lumière illuminer la pièce.
    Voir la fiche →
    21 bouteilles disponibles

Filtré par couleur

  • BLANC (1)
  • ROUGE (2)

Filtré par appellation

  • CHATEAUNEUF DU PAPE (3)

Filtré par année

  • 2021 (1)
  • 2024 (1)
  • 2025 (1)

Filtré par cépage

  • GRENACHE (2)
  • ROUSSANNE (1)

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