ROUSSANNE

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Cep de Table
Allegro
14,50 € TTC
Un succulent Faugères blanc, que je suis depuis presque 10 ans. J’adore ce mélange de Rolle (Vermentino) et de Roussanne. C’est fruité, rond, gras, et donne toujours le sourire. Allegro accompagne merveilleusement bien les asperges et tous les plats « veggie ». Quelques antipasti sont aussi les bienvenus. Cette année il est particulièrement délectable.
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4 bouteilles disponibles
Cep de Table
Clos Lalfert blanc
Plage de prix : 29,00 € à 30,00 € TTC
Cuvée rarissime, produite quand la météo veut bien être clémente. Sur 2023 cette cuvée est quasi 100% Roussanne à cause de la grêle qui a touchée le Grenache Gris et le Vermentino. Cette roussanne est une pure merveille et fait déjà office de rareté. Légèrement oxydatif, ce grand vin blanc mérite un peu d'aération pour déployer toute sa beauté. Il est typé du cépage, moins élancé que le 22, plus sur des notes confites, abricot et camomille. Il vous tiendra compagnie pendant 5 ans minimum. Un petit bijou que j'aime déguster régulièrement.Voir la fiche →
16 bouteilles disponibles
Cep de Table
Châteauneuf du Pape blanc
Plage de prix : 29,50 € à 30,50 € TTC
Un joli et simple Chateauneuf, à base de roussanne et de grenache blanc, sur la fleur (au nez) et le fruit (en bouche). J'aime particulièrement ces vins frais et tendus, pas marqué par le bois ou un élevage trop présent. Un joli vin de plaisir et de table qui démontre une fois de plus que l'on peut être de noble origine sans être trop démonstratif. Je n'aime pas les vins qui roulent des épaules. Sa race et la profondeur une fois l'aération faite permettent d'aller à table sur un beau début de repas. Apportez asperges vertes ou blanches, salade folle (haricots verts et foie gras), on va bien s'amuser ! Voir la fiche →
5 bouteilles disponibles
Cep de Table
Le Blanc
38,00 € TTC
Un tout nouveau blanc provencal. Les vignes ont été entièrement plantées sur les terres les plus froides du domaine. Devant cette belle feuille blanche, Justine a imaginé un blanc à base de 5 cépages, ses cépages préférés : Chenin majoritaire, Marsanne, Roussanne, Carignan blanc et Clairette. Eloi Dürrbach, son mentor du Domaine de Trevallon, avait totalement approuvé ce choix original. Le Chenin - originaire de la Loire - est peu présent dans cette région et va donner tension et salinité au vin. Il accompagnera parfaitement un beau poisson (plutôt rôti avec une belle sauce crémeuse que frit), ou de belles entrées (asperges, mezze maison, houmos généreusement recouvert d'huile d'olive et de sumac). Déjà prêt à être dégusté si vous le carafez une bonne heure, il va vous accompagner sur au moins 5 ans en gagnant en complexité.Voir la fiche →
44 bouteilles disponibles
Magis
80,00 € TTC
A découvrir absolument, on dirait un grand bourgogne avec juste un peu plus de gras et de puissance. A ne surtout pas rater !Voir la fiche →
19 bouteilles disponibles