Domaine Jean Royer
Quand Châteauneuf s’amuse
La Persévérance
Domaine jean Royer
Domaines Jean royer Chateauneuf du pape

Jean-marie Royer est un vigneron, ex-rugby man, qui produit des vins (relativement) inconnus du grand public et c’est bien dommage. Toute sa production mérite que l’on s’y intéresse, surtout depuis qu’il travaille avec Emmanuel Gagnepain, œnologue conseil réputé pour aider des produire des vins sur la finesse qui respectent au mieux le terroir et jus. On parle ici plus d’infusion que d’extraction. Depuis peu quelques micro-cuvées parcellaires ont vu le jour.

Histoire du domaine

C’est au cours du 18ème siècle que le 1er de la famille Royer, compagnon de France, décide durant son tour de
France nécessaire à l’élaboration de son « chef d’œuvre » de se fixer sur la commune de Chateauneuf du pape. Il s’installa comme boulanger, vigneron, mais également comme maçon où il participera ainsi à la construction du Château des Fines Roches (situé sur la commune de Chateauneuf du pape).

Les techniques de vinification furent transmises de père en fils et au début du siècle Emile Royer, l’arrière grand père, entrepreneur en maçonnerie mais également courtier en vin perpétua la tradition familiale tant dans le domaine vinicole que dans celui de la construction, puisqu’on pouvait compter parmi nos aïeux de nombreux « Compagnons ».

Ce n’est qu’en 2007 que Jean Marie sortira un millésime digne de ses ambitions, à l’époque sous l’œil de l’œnologue-conseil Philippe Cambie, personnage incontournable de la région disparu il y a peu. Il achète ensuite un hectare de vignes dans la zone prestigieuse de La Crau. Sur la dizaine d’hectares de vignes que compte le domaine, 5 ha sont dans l’appellation Châteauneuf-du-Pape, le reste se déploie en Côtes du Rhône et Vin de France


Je connais Jean Marie depuis 3 ou 4 ans, nous travaillons ensemble sur l’élevage de ses blancs et sur la cuvée D1030, que vous trouverez plus bas.

C’est un personnage attachant, j’adore me retrouver dans sa cave. Toujours un moment coloré.

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Un parcellaire 100 % roussanne, l'un des meilleurs Chateauneuf Blanc que l'on puisse goûter aujourd'hui.

J'ADORE ce vin. Je me souviens parfaitement quand Jean Marie m'a parlé de son projet il y a quelques années. C'était sur le millésime 22. Nous avons ensemble choisi un 350l avec une chauffe très douce pour héberger cette roussanne qui promettait d'être belle. La dégustation a confirmé les attentes. La deuxième année il y a eu un peu plus de volume, de quoi remplir un 500 litres. En voici quelques bouteilles..
Des arômes de pêche jaune et de poire, d'amande douce, une légère touche de vanille, et une ampleur incroyable en bouche. De quoi accompagner les plus jolis plats de caractère. N'hésitez pas à l'ouvrir un peu à l'avance, notez son évolution dans le verre  et vous verrez progressivement sa belle lumière illuminer la pièce.
Couleur
BLANC
Region
RHONE
Appellation
CHATEAUNEUF DU PAPE
Cépage(s)
ROUSSANNE
Format
75 cl
Prix
90,00 

En stock

D1030, la dernière cuvée de Chateauneuf de Jean Marie Royer travaillée sur le fruit qui fait une énorme sensation parmi les dégustateurs.

Issu d’une petite parcelle de 300m2 sur un terroir réputé froid, il décuve le jus à 1030 de densité (d’où le nom de la cuvée) afin d’éviter trop de prise tannique et de coloration pour privilégier le fruit et ses arômes. L’élevage a lieu dans des fûts de 2 vins (dont celui ayant servi à la vinification de « Jus de Roussanne ») pour une durée de 6 à 8 mois.

Le rendu est tout simplement grandiose. L’aromatique nous emmène sur les fruits rouges confits, des épices douces et quelques notes florales de rose. La bouche est majestueuse, elle évolue sur du velours avec des tannins discrets mais délicatement perceptibles et soyeux, des saveurs de cerise bigarreau, de prunes et de cassis, rehaussées par de subtiles notes d’orange sanguine pour une finale agréable.

Couleur
ROUGE
Region
RHONE
Appellation
CHATEAUNEUF DU PAPE
Cépage(s)
GRENACHE
Format
75 cl
Prix
Plus en stock

Un grand Chateauneuf du Pape sur un grand terroir de sable par un grand vigneron !

Couleur
ROUGE
Region
RHONE
Appellation
CHATEAUNEUF DU PAPE
Cépage(s)
GRENACHE
Format
75 cl
Prix
80,00 

En stock