Côte Rôtie So Brune

La Côte Rôtie So’ Brune du domaine Stephan est issue du haut des coteaux de la Côte Brune sur des terroirs en terrasses composés de micaschistes, des strates de pierres en feuillets très friables. Il s’agit d’un des plus grands terroirs de la Côte Rôtie que sublime à merveille Jean Michel Stephan. Sa particularité vient de son assemblage de Syrah 92 % et Viognier 8% et de son très faible rendement. L’élevage est réalisé en fût non neufs durant 12 mois.