Jean-Luc Jamet Côte Rôtie Terrasses 2021

Une très belle Côte Rôtie issue du prestigieux terroir de la Landonne.

2021 est un joli millésime sur le fruit et d’une belle buvabilité. J’aime beaucoup son côté charmeur. Il sera prêt à boire avant le 2020. Un Côte Rôtie plaisir, très accessible.

La bouche est ample et douce, sans tanin agressif, mais avec tout de même une jolie matière. Vivacité et présence sont les deux qualificatifs qui me viennent immédiatement. Pas un millésime de longue garde, mais c’est un vin qui va joliment évoluer dans les 3 à 8 ans.

Ouvrir une bonne heure à l’avance, et Carafez-le si possible.

Accompagné d’une viande rouge juteuse et saignante, d’un rôti et vous m’en direz des nouvelles.

Aujourd’hui 15/05/2025 je viens de le regoûter au domaine, il a gagné en complexité et en précision. Dans un millésime 2021 décrié il tire parfaitement bien son épingle du jeu. L’un des tops de l’appellation de mon point de vue, et surtout le plus « buvable »