Ce mois-ci j’ai souhaité vous faire gagner une très belle bouteille de blanc. Et pas n’importe laquelle !

L’appellation Savennières (en Loire) est l’appellation qui m’a fait aimer et découvrir les grands blancs. C’est une petite appellation avec un cépage roi, le Chenin, une vingtaine de producteurs à tout casser, qui produit sur la rive droite de la Loire à 15km d’Angers un vin ciselé, tendu, aux arômes uniques de tilleul, de miel et de petites fleurs blanches. Unique et reconnaissable immédiatement. C’est aussi l’un des vins que je connaisse qui vieillit le mieux et le plus longtemps, 15 ans ne lui font pas peur.

Il existe deux minuscules « grands crus » dans cette appellation, la Coulée de Serrant (cru monopole appartenant à la famille Joly, l’une de mes passions), et la Roche Aux Moines, qui s’étend sur 22 hectares cultivés par une toute petite dizaine de vignerons.

Damien Laureau est l’un des propriétaire les plus réputés de la région, et a la chance d’en posséder « presque » un hectare. Il  produit à peine 1500 bouteilles par an de ce nectar, élevé minimum 18 mois sous bois puis en jarre de grès. Toutes sont sur allocation, en rupture désormais au domaine.

Je vous propose aujourd’hui de gagner une très recherchée bouteille du millésime 2020, grand millésime qui va se garder au minimum 20 ans. Vous trouverez plus d’information sur sa page, accessible d’un clic sur la photo. Pour cela, c’est très simple. Il vous suffit de répondre aux deux questions que voilà. Si plusieurs bonnes réponses, tirage au sort pour départager. Tous les participants gagnent au minimum un bon de réduction de 10% sur leur commande à venir.

– Je vous ai présenté récemment une cuvée bien particulière qui porte un nom latin. Quelle est ce nom ?
– Quelle est la spécificité de cette cuvée ?

Les lecteurs assidus vont trouver rapidement, les autres peuvent s’amuser à balayer les domaines et les vins disponibles, en 15mn vous avez fait le tour !