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  • Pas de l'Escalette Les Clapas rouge 2023 Pas de l'Escalette Les Clapas rouge 2023 Cep de Table

    Les Clapas rouge

    20,00 €  –  21,00 €Plage de prix : 20,00 € à 21,00 € TTC
    Un très joli et juteux  Terrasses du Larzac. Cet assemblage est à l'image de ces petits tas de pierres, appelés "Clapas", ce vin dévoile généreusement son caractère minéral. Son nez fruité et frais, présente une dominance de fruits rouges un peu acidulés / grenadine. Très attirant. Ensuite la bouche est fine et élégante, très fraîche. Un grand Languedoc de plaisir comme de repas. J'ai été littéralement enchanté (et si comme moi vous aimez,  je possède un jéroboam de cette cuvée sur 2020). Cépages : syrah 50%, carignan 30% et grenache 20%. Profitez-en dans la jeunesse du fruit !
    59 bouteilles disponibles
  • MAS COMBARÈLA ODE AUX IGNORANTS 2018 MAS COMBARÈLA ODE AUX IGNORANTS 2018 Cep de Table

    Ode aux ignorants

    28,00 €  –  30,00 €Plage de prix : 28,00 € à 30,00 € TTC
    La cuvée signature du Mas Combarèla, en hommage à la BD "les Ignorants" de Etienne Davodeau et Richard Leroy. A lire et à déguster.  Le créateur de ce jeune domaine (Olivier faucon) est un ami, nous avons vécu une vie antérieure dans une toute autre industrie et dans la même société. Depuis ce vin est acclamé partout où il est dégusté. Bettane et Desseauve ont fait du Mas Combarèla leur découverte de l'année en 2019. Laissez vous emporter par cette sélection des plus vieilles vignes du domaine (à base de carignan, cinsault, syrah et grenache), longuement élevée (18 mois en fûts). Un vin sur des notes de graphite, camphre, cèdre. Sa texture est dense et crayeuse. Bouche complexe aux notes de cassis et de garrigue. Des tanins présents mais étonnamment souples. Parti pour une longue garde, mais déjà très (trop… car vous allez le boire vite) agréable.
    16 bouteilles disponibles
  • Pas de l'Escalette Le Grand Pas rouge 2022 PAS DE L’ESCALETTE LE GRAND PAS ROUGE 2022 Cep de Table

    Le Grand Pas rouge

    33,00 €  –  34,00 €Plage de prix : 33,00 € à 34,00 € TTC
    Ma cuvée préférée du Pas. Un incontournable. Une dominante de grenache qui offre une bouche ample et une finesse aromatique tirées tout droit des terroirs d’altitude (grenache 70%, cinsault 20% et carignan 10%) C’est une cuvée dont la richesse de fruit du Grenache se trouve portée par la fraîcheur intrinsèque des éboulis calcaires. Ici, le Cinsault apporte sa brillante finesse tandis que le Carignan lui donne des notes d’épices douces et de la structure. La bouche présente un profil rhodanien, avec des saveurs juteuses d’orange sanguine, de fraise écrasée, de fruits noirs en gelée et de garrigue. Un parti pris très sudiste magnifiquement équilibré grâce à la fraîcheur naturelle des terroirs d’altitude.

    5 bouteilles disponibles
  • Pas de l'Escalette Les Clapas rouge 2022 magnum Pas de l'Escalette Les Clapas rouge 2022 magnum Cep de Table

    Les Clapas rouge en magnum

    45,00 € TTC
    Un très joli et juteux  Terrasses du Larzac rouge sur un grand millésime (2022) et sur un joli format. Plaisir garanti, et pendant de longues années.
    2 bouteilles disponibles
  • Pas de l'Escalette Les Frieys rouge 2022 Pas de l'Escalette Les Frieys rouge 2022 Cep de Table

    Les Frieys

    45,00 €  –  46,00 €Plage de prix : 45,00 € à 46,00 € TTC
    Un très beau Terrasse du Larzac issu d'un parcellaire en altitude. Unique et précieux. Magnifique parcelle en petites terrasses plantées en grenache, carignan et mourvèdre. C’est un seul et unique vin. Julien vendange la parcelle le même jour. Les raisins sont encuvés ensemble et sont co-fermentés. Fin, dense, élégant, digeste, et vibrant. Un vin de longue garde qu'il faut apprécier en prenant son temps.
    7 bouteilles disponibles
  • Mas-Combarela-Ode-aux-Ignorants-2017-magnum Mas-Combarela-Ode-aux-Ignorants-2017-magnum Cep de Table

    Ode aux ignorants en magnum

    52,00 € TTC
    En magnum pour un long vieillissement ou les grandes soifs !!  
    2 bouteilles disponibles
  • PAS DE L’ESCALETTE LE GRAND PAS ROUGE 2022 Pas de l'Escalette Le Grand Pas rouge 2022 en magnum Cep de Table

    Le Grand Pas rouge en magnum

    75,00 € TTC
    Nouveau millésime. Une très belle année ensoleillée. Un grand format pour encore plus de lumière...
    3 bouteilles disponibles
  • Pas de l'Escalette Les Clapas rouge 2020 Jeroboam Pas de l'Escalette Les Clapas rouge 2020 Jeroboam Cep de Table

    Les Clapas rouge en jéroboam

    150,00 € TTC
    Un très joli et juteux  Terrasses du Larzac rouge sur un joli millésime, qui fera des merveille sur une grande tablée.
    1 bouteille disponible
  • Mas-Combarela-Ode-aux-Ignorants-2020-Jeroboam Mas-Combarela-Ode-aux-Ignorants-2020-Jeroboam Cep de Table

    Ode aux ignorants en jéroboam

    170,00 € TTC
    Une Ôde 2020 dans un format exceptionnel pour évènement exceptionnel.
    1 bouteille disponible
  • LE GRAND PAS ROUGE 2020 EN JÉROBOAM LE GRAND PAS ROUGE 2020 EN JÉROBOAM Cep de Table

    Le Grand Pas rouge en jéroboam

    200,00 € TTC
    Le Grand Pas rouge du Pas de L'Escalette en Jéroboam
    1 bouteille disponible

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Filtré par appellation

  • TERRASSES DU LARZAC (10)

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  • 2017 (2)
  • 2018 (1)
  • 2020 (4)
  • 2021 (2)
  • 2022 (5)
  • 2023 (1)

Filtré par cépage

  • CARIGNAN (10)
  • CINSAULT (6)
  • MOURVEDRE (1)
  • SYRAH (6)

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