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Casot de Mailloles

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  • Casot des Mailloles blanc

    Casot de Mailloles blanc

    50,00 € TTC
    Un grand nom du Roussillon, bien connu des dénicheurs de petites merveilles, qui renait de ses cendres grâce au savoir faire quasi magique de Gregory Sergent du Clos du Jas.  Un blanc tendu, à la bouche large et pleine, d'une puissance proche de celle d'un Xerez. Les vignes (100% grenache gris) sont sur les hauteurs de Banyuls. Pour amateurs de grands, très grands blancs. 300 bouteilles produites. A carafer IMPERATIVEMENT minimum 4 heures. A commencer à déguster d'ici quelques mois. Très longue garde.
    27 bouteilles disponibles
  • Casot des Mailloles rouge Cep de Table

    Casot de Mailloles rouge

    50,00 € TTC
    Un grand du Roussillon qui renait de ses cendres grâce au savoir faire quasi magique de Gregory Sergent du Clos du Jas. 100% grenache noir sur une parcelle d'altitude au rendement ridicule (500 bouteilles en 2024), ce jus ample et profond a immédiatement séduit sinon époustouflé tous les chanceux (peu) qui ont eu la chance d'y tremper leurs lèvres. Je le suis depuis sa naissance… Aération indispensable avant dégustation. 20 ans de garde minimum.  
    26 bouteilles disponibles

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