Millésime après millésime, il est de plus en plus clair que ce jeune domaine s’impose dorénavant comme l’un des domaines incontournables de la Vallée du Rhône. Tous les guides sont dithyrambiques.

Après avoir fait leurs armes au célèbre Domaine Stéphane Ogier, Julie & Graeme Bott se sont lancés en 2015, en rachetant cinq hectares de parcelles en friches en appellation Condrieu, Côte-Rôtie, St-Joseph et à Seyssuel. Et ce qu’il ont réussi à faire à force de travail, de rigueur et en si peu de temps est absolument remarquable.

Les blancs sont à l’opposé de nombreux vins de la Vallée du Rhône. Ici c’est tout en finesse, en complexité, en fraicheur, jamais dans l’exubérance ou le boisé. Il faut absolument les goûter, faites moi confiance !

Quant aux rouges, ils sont remarquables de parfum, de douceur (c’est la texture de leurs vins qui nous impressionne le plus) et de fraîcheur. Ils peuvent être bus jeunes tant les tanins sont fondus tout en ayant une capacité de garde remarquable.

Je suis heureux de pouvoir vous proposer le très grand millésime 2022, ainsi que quelques bouteilles des millésimes 2020 et 2021, mais aussi leurs nouvelles cuvées parcellaires en Côte Rôtie même si les quantités disponibles sont hélas souvent très faibles, parfois juste 3 bouteilles…

Lors de notre première rencontre, j’ai goûté avec Julie à toute la gamme (que c’est beau). Un gros crush pour la cuvée Kamaka. Le terroir de cette cuvée est située de l’autre côté du Rhône, sur le terroir de Seyssuel, qui d’ailleurs va devenir AOP sur le prochain millésime.

Kamaka signifie « petit rocher » dans la langue natale de Graeme car la parcelle est couverte de cailloux mica / granit, avec une roche-mère affleurante. Les plantations de syrah et viognier se sont faites dans la douleur à la barre à mine, mais le résultat est incroyable.

Le rouge est délicat, poudré et profond, avec une tension incroyable dûe au terroir. Julie m’a demandé si je souhaitais les derniers exemplaires de 2022 (millésime superbe qui commence à délivrer tout son potentiel). Pour elle la plus belle année depuis la création de cette cuvée.

Tout amateur de syrah se doit d’y plonger le nez, impérativement !