L’aventure a débuté il y a plusieurs générations, dans le domaine de l’exploitation arboricole à Larnage dans la Drôme, en famille. Dans la tradition de l’agriculture de la région, la Ferme Vendome cultive plus de 20 hectares de champs d’abricotiers et de cerisiers. À ceci s’ajoutent des champs de lavandes et des truffières.

En parallèle un nouvel essor est lancé avec la culture de la vigne sur une quinzaine d’hectares, premières vinification en 2020.

Depuis 2021, le Domaine Vendome mène un travail minutieux de cartographie des parcelles afin de :

• Produire des vins fidèles à leur terroir,
• Retranscrire l’impact du sol sur chaque cépage,
• Conduire et vinifier selon une approche parcellaire exigeante.

Ce choix technique illustre la volonté du domaine : créer des vins de caractère et identitaires.

J’ai rapidement connu Romain car son oenologue conseil Emmanuel Gagnepain a fait appel à moi et ma tonnellerie dès le deuxième millésime. J’ai donc eu la chance de participer au début de l’aventure, qui s’annonce très belle. Les premiers millésimes proposés (2022 pour les Crozes et 2023 pour les IGP) sont particulièrement réussis.

Belle découverte à vous !