Domaine Joblot Givry 1er Cru Empreinte 2023 en magnum

Le Givry qu’il faut goûter pour s’imprégner la philosophie du domaine. Et en magnum pour un plaisir décuplé.

Il est issu d’une sélection des meilleurs premiers crus du domaine, et généralement est élevé à 40 en fûts neufs de 228 litres.

C’est le vin recommandé par Hélène (la gérante) pour comprendre la « patte » Joblot.  Il est délicieux jeune (après un petit carafage / épaulage tout de même), et se conservera facilement une dizaine d’années, surtout en version magnum que je vous propose également.

Pour les belles tablées et les beaux rôtis du dimanche