Description
Le rouge du domaine, dévalisé chaque année.
Ayant eu la chance de passer très récemment à Poinchy, j’ai ainsi pu le déguster avec isabelle et vous en prendre quelques quilles.
Le nez est une bombe atomique de fruits rouges, cerises et framboises mûres. Et pourtant la bouteille était ouverte depuis plusieurs jours. Un vin puissant mais très équilibré, qui tapisse votre bouche pour ne plus la lâcher. Câlin et enjôleur. Attention tout de même, il est riche.
Une pièce de viande bien caramélisée et saignante, un BBQ qui apporte une touche fumée, et vous y êtes.
Où cela me direz-vous ? Au paradis, tout simplement !
6 BOUTEILLES MAX PAR COMMANDE